[광주]운암동 맛집 맨발 밥상&술상(갈치회)

갈치회와 여러 맛있는 음식이 있는 운암동 맛집을 소개하려고 한다. 

기본적으로 이집은 음식이 다 맛있으니 갈치회 안좋아하시는 분도 다른 것 시켜먹으면 만족할 것이다

갈치회를 먹으려면 기본적으로 예약전화를 해야하고 사장님이 갈치를 못잡거나 작게 잡으면 못 먹을수 있으니 꼭 빠르고 차분하게 예약하길 바란다. 

메뉴가 다양하다, 다 사장님과 사모님 두분 다 솜씨가 있어서 다 기본적으로 맛이 있으니 먹고싶은 것 시켜먹기 바란다.

이제 메인인 갈치회를 먹어 볼 차례다. 기본 밑반찬도 많이 나오고 갈치회 비주얼도 장난 아니다. 

갈치회는 초장에 적당하게 와사비를 넣고 깻잎에 여러 야채와 싸먹으면 아주 맛있다. 갈치회가 식감도 좋고 고소하고 깊은 맛이 난다. (특히 양파와 조합이 꿀) 참고로 와사비나 이런 걸로 갈치회 본연의 맛을 해치게 먹고 있으면 사장님이 와서 먹는 방법을 가르켜주시기도 한다. 

참고로 18시부터 테이블이 만석이라 사장님 내외가 바쁘셔서 왠만한 술과 기본 야채 같은 것은 셀프로 가져다 먹기를 추천한다. 

갈치회는 어떤 술에도 다 잘어울려서 이 날은 막걸리도 먹고 소맥도 먹고 아주 다 먹었다.  다 먹고 마지막에는 매운탕으로 해장도 겸하길 ㅎㅎ 그럼 다들 좋은 하루 되시길 

※ 위치 및 상세정보

위치: 광주 북구 북문대로 158

영업시간: 매일 11:00 - 23:00 매주 일요일 휴무

전화번호: 062)524-1982